27 mars 2026 - 14 vues
Bienvenue chers amis des plantes et de la nature, A l’heure où les jours grandissent et où on commence à rêver de ballades et de grand air, le Guide des plantes sauvages en montagne est le partenaire idéal à se procurer avant de partir en randonnée !
Rédigé avec soin par Cyril Bouvet et Lionel Scaturro, ce guide regorge d’infos intéressantes présentées d’une façon très agréable. Il regroupe quelques 70 plantes rassemblées en 4 sections, suivant l’altitude où on peut les trouver, de 400 mètres à 2 800 mètres d’altitude. La plupart sont des espèces communes, souvent mal connues - telles que l'ortie dioïque, le sureau noir, le plantain lancéolé - quelques-une sont plus rares, comme l’edelweiss ou la droséra.
En quelques pages consacrées à chaque plante, on découvre une multitude de détails utiles : d’abord les éléments d’identification, le milieu où on la trouve - étage, type de sol, période de floraison - avec quelles autres plantes elle a l’habitude pousser, la meilleure façon de la récolter, les vertus nutritionnelles et médicinales, ainsi que les usages qu’on peut en faire. Vous dénicherez dans ce livre des recettes de cuisine vraiment originales, des indications pour un usage curatif, mais aussi cosmétique ou agricole. Une quinzaine de plantes toxiques sont bien décrites pour éviter toute confusion.
Mais ce n’est pas tout ! On y trouvera également des anecdotes, contes ou devinettes… ainsi que des idées d’activités ludiques et pédagogiques à faire en famille ou à l’attention d’enseignants ou d’animateurs…
Les termes un peu compliqués sont expliqués dans un glossaire à la fin du livre. Un calendrier de cueillette, un index, une bibliographies et une liste d’adresses utiles en font vraiment un livre très pratique. Et de très belles planches photographiques accompagnent l’ensemble.
Ce guide est préfacé par le célèbre botaniste François Couplan. Imprimé en France, sur du papier issu de forêts exploitées en gestion durable, il a vraiment tout pour plaire !
Alors, êtes-vous prêt à fabriquer votre propre henné au brou de noix ou une anchoïade d’ortie (sans anchois) ?
Pour moi, c’est sûr, je sais quel livre j’emporterai en montagne cet été ! Et je crois qu’il va continuer à me suivre toute l’année…
Cyril Bouvet et Lionel Scaturro - Guide des plantes sauvages en montagne - Découverte, identification, cueillette et usage - Ed. Terre Vivante
Chronique de Cécile Masson en partenariat avec les éditions Palanquée
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